menu du déjeuner
entrée plat dessert 30
entrée plat ou plat dessert 25
(samedi midi et jours fériés : menu unique 35)
salade de courge, orange et ricotta fumée
maigre confit, poire, épinard
chou facri et son jus végétal
agnolotti de canard confit, bouillon
saucisse, purée et moutarde fermentée
fromage à la coupe
tarte au chocolat et crème crue fumée
affogato
menu du souper 55
(option végétarienne disponible)
huitre, poivre et raisin
salade de courge, orange et ricotta fumée
maigre confit, poire, épinard
agnolotti de canard et leur bouillon
fromage à la coupe
tarte au chocolat et crème crue fumée