menu du déjeuner
entrée plat dessert 30
entrée plat ou plat dessert 25
(samedi midi et jours fériés : menu unique 35)
barigoule d'artichaut, crème d'ail et myrtille
haricots coco, pistache, coques
gnocchi, tomate et émulsion harissa
faux filet de boeuf maturé, maïs, chimichurri
fromage à la coupe
riz au lait, sorbet figue et praliné noisette
menu du souper 55
(option végétarienne disponible)
baba au sureau et crème de chèvre
barigoule d'artichaut, crème d'ail et myrtille
haricots coco, pistache, coques
faux filet de boeuf maturé, maïs et chimichurri
fromage à la coupe 7
riz au lait, sorbet figue et praliné noisette