menu du déjeuner
entrée plat dessert 30
entrée plat ou plat dessert 25
soupe paysanne et sa saucisse fumée
brioche maison, ricotta fumée
veau, purée, moutarde fermentée
poêlée de salsifis, poire et noisette
fromage blanc fermier, pomme et miel
tarte fine amandes et agrumes
menu du souper en 4 assiettes 45
huître et beurre noisette
kir royal 10
poêlée de salsifis à la poire
soupe paysanne et sa saucisse fumée
veau fermier et sa moutarde fermentée
fromage à la coupe 7
tarte fine aux agrumes