semaine du 10 février 2025

menu du déjeuner

entrée plat dessert 30
entrée plat ou plat dessert 25

tarama fumé, blinis, oeufs de truite
ravioles de celeri rave à la ricotta

chou farçi végétal et son jus d'oignon corsé
agneau fermier, pommes anna, moutarde fermentée

fromage à la coupe
pavlova, courge et agrumes

menu du souper 45

seiche et daïkon

tarama fumé, blinis, oeufs de truite et herbes fraîches

raviole de céleri rave à la ricotta

agneau fermier, pommes anna, moutarde fermentée

fromage à la coupe 7


pavlova , courge et agrumes