semaine du 16 juin 2025

menu du déjeuner
entrée plat dessert 30
entrée plat ou plat dessert 25

(samedi midi et jours fériés : menu unique 35)

maquereau à la flamme, feuille de figuier
datterino, eau de tomate, crème crue fermiere

aubergine marinée, ricotta fumée, sarrasin
veau fermier, haricots borlotti et abricot

fromage à la coupe
crémeux citron, sorbet estragon et pignons

menu du souper 55
(option végétarienne disponible)

flatbread, ricotta fumée, rhubarbe  

maquereau à la flamme, feuille de figuier

datterino, eau de tomate, crème crue fermiere

veau fermier, haricots borlotti et abricot

fromage à la coupe 7

crémeux citron, sorbet estragon et pignons