menu du déjeuner
entrée plat dessert 30€
entrée plat ou plat dessert 25€
salade printanière de petits pois
tourte aux noix et aux blettes, ricotta
asperges blanches & sauce gribiche
aile de raie meunière & embeurrée de chou
fromage et condiment rhubarbe
premières fraises & gaufres suédoises
affogato
menu du souper 55€
(option végétarienne disponible)
asperges blanches en vinaigrette
salade de fraises et de petits pois
tourte de printemps, sabayon au savagnin
aile de raie meunière, sauce vierge,
embeurrée de jeune chou, moutarde maison
fromage à la coupe +8€
premières fraises & gaufres suédoises