menu du déjeuner
entrée plat dessert 30
entrée plat ou plat dessert 25
samedi midi et jours fériés : menu unique entrée plat dessert 35
asperges vertes feuilletées, crème crue
tarama maison, salade d'endives et cranberry
aile de raie et sauce gribiche, fenouil frais
pommes anna, artichauts et crème de parmesan
veau fermier et sa tombée d’épinards, gremolata
fromage à la coupe
mousse au chocolat, glace olives taggiasches
affogato
menu du souper 55
(option végétarienne disponible)
gnocco fritto à l’ail des ours
asperges blanches, vinaigrette aux coques
pommes anna, artichauts et crème de parmesan
veau fermier et sa tombée d’épinards, gremolata
fromage à la coupe +8
mousse au chocolat, glace olives taggiasches